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韭菜鸡蛋包的做法和食材用料及健康功效

2017-10-29 19:27:10 来源:蚌埠生活之窗

健康功效

韭菜:温中、补肾、解毒
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
粉丝:补血、富含碳水化合物、富含铁

食材用料

韭菜相克食物鸡蛋相克食物
粉丝相克食物相克食物
鸡精胡椒粉
花椒粉 五香粉
辣椒粉 姜粉

韭菜鸡蛋包的做法

  • 1.韭菜洗净 控干水 切碎

  • 2.粉丝开水烫下 虑干水 切碎

  • 3.鸡蛋炒熟 切碎

  • 4.韭菜 鸡蛋 粉丝 放在一起 姜剁成末 一起放进去 放入油 盐 鸡精 胡椒粉 花椒粉 五香粉 姜粉 辣椒粉 搅拌均匀

  • 5.面 提前用酵母发好 把面切成小剂子 擀成厚点的皮

  • 6.右手拇指和食指捏住包子皮 一个褶子一个褶子摞起来按压 边捏边提拉面皮 依次捏合 最后收口 (我第一次包 还没学会捏那么好看的花 )

  • 7.包好的包子 醒二十分钟 然后冷水上锅蒸 大概十分钟就熟了 素馅的 比较容易熟

文章标签:功效 健康 做法 鸡蛋

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